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【送料無料】ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm エメラルドグリーン

1974年にストウブ創業者、フランシス・ストウブと有名シェフ達によって考案されたストウブのピコ・ココット。
食材から出る旨みを含んだ蒸気を蓋の裏に付いた「ピコ」がまんべんなく対流させ、食材本来の旨みを逃しません。
直火はもちろんIH、オーブンあらゆる熱源に対応しています。

【送料無料】ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm エメラルドグリーン

メーカー:ストウブ
型番:40510-662
JANコード: 3272340012945
参考上代:
30,450円(税込)
価格:

27,400円 (税込)

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■ 商品説明

お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋です。

■ 商品仕様

製品名ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm エメラルドグリーン
型番40510-662
JANコード 3272340012945
メーカーストウブ


【特徴1 素材の味を逃がしません 】
フタの裏側のピコ(突起)により旨味を含んだ蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムを備えています。
そして、厚みのある鋳鉄のため熱を均等に伝えるため、熱が逃げにくく風味やビタミンも逃しません。


【特徴2 フタのつまみがどんな高温でも耐えられる真鍮もしくはニッケル製 】
フタをしたままオーブンにも使えます。鋳物なのでもちろん耐久性、耐熱性に優れています。
ブラック対応の金色のつまみが真鍮製、カラー対応の銀のつまみはニッケル製です。


【特徴3 油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工】
ストウブの鍋  ⇒ ストウブ独自の薄く多孔質の黒マットエマイユ加工(表面はザラザラしています)。
表面がザラザラしているため細かい脂の粒子が鋳鉄になじみ、焦げ付きを防ぎます。

他社の鍋  ⇒ 厚いエマイユ加工では脂は馴染みにくく平らな表面は焦げ付きの原因になります。

ココットの内側はストウブ独自の黒マットエマイユ加工。従来のホウロウ加工とは異なり、サンドされた様なザラザラの表面のため、油分が馴染みやすく焦げ付きを防ぎます。


【特徴4 熱伝導性・保温性が高いため経済的でエコロジー 】
厚い鋳鉄で保温性が高いため、火を止めてからも調理は続きます。まんべんなく熱が回るのでムラなく調理でき、保温性が高いためそのまま食卓に出しても温かいまま召し上がれます。


【特徴5 あらゆる熱源に対応可能】
直火はもちろん、IHクッキングヒーター(100v、200v)、オーブン等あらゆる熱源に対応可能です。

【表面加工】  ほうろう
【材料の種類】  鋳鉄(底厚3.9ミリ)
【寸法】 22cm
【満水容量】 2.6L

ストウブの定番商品。
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍です。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きが来ません。