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丞忠義シリーズ
江戸時代から400年続く土佐刃物の鍛造技術と伝統を、伝統工芸士・戸梶忠義氏の手により形にした逸品。安来鋼青紙1号を使用した丞包丁は切れ味と耐久性に優れており、調理が楽しくなる包丁です。また、防腐性の高いクルミの木を使用しており、使い込むほどに手に馴染んできます。よく切れる鋼の放蕩は錆びることが唯一の難点ですが、安心してお使いいただけるよう、メンテンスも無料(送料別途)に承ります。

商品一覧

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丞忠義ダマ240②

包丁 おすすめ 丞忠義 ダマスカス 牛刀 240mm 人気 プレゼント

41,140円(税込)
安来鋼青色1号を使用した丞オリジナル包丁。
柄はクルミ材を使用。
丞忠義ダマ210①

包丁 おすすめ 丞忠義 ダマスカス 牛刀 210mm 人気 プレゼント

34,320円(税込)
安来鋼青色1号を使用した丞オリジナル包丁。
柄はクルミ材を使用。
忠義磨柳刃270

包丁 おすすめ 丞忠義 磨き 柳刃 270mm 人気 プレゼント

30,580円(税込)
安来鋼青色1号を使用した丞オリジナル包丁。
柄はクルミ材を使用。
忠義磨柳刃240

包丁 おすすめ 丞忠義 磨き 柳刃 240mm 人気 プレゼント

26,620円(税込)
安来鋼青色1号を使用した丞オリジナル包丁。<br>
柄はクルミ材を使用。
丞忠義磨柳刃210②

包丁 おすすめ 丞忠義 磨き 柳刃 210mm 人気 プレゼント

19,360円(税込)
安来鋼青色1号を使用した丞オリジナル包丁。
柄はクルミ材を使用。
忠義磨出刃150

包丁 おすすめ 丞忠義 磨き 出刃 150mm 人気 プレゼント

21,670円(税込)
安来鋼青色1号を使用した丞オリジナル包丁。
柄はクルミ材を使用。
両刃の出刃包丁なので、左利きの方でも問題なくお使いいただけます。
戸梶忠義作
忠義磨菜切165

包丁 おすすめ 丞忠義 磨き 菜切り 165mm 人気 プレゼント

19,470円(税込)
安来鋼青色1号を使用した丞オリジナル包丁。
柄はクルミ材を使用。
忠義磨土佐型165

包丁 おすすめ 丞忠義 磨き 土佐型 165mm 人気 プレゼント

17,930円(税込)
安来鋼青色1号を使用した丞オリジナル包丁。
柄はクルミ材を使用。
刀身の幅が狭く、通常の三徳包丁より軽いのが特徴です。野菜を切るのに向いています。
忠義磨三徳165

包丁 おすすめ 丞忠義 磨き 三徳165mm 人気 プレゼント

19,030円(税込)
安来鋼青色1号を使用した丞オリジナル包丁。
柄はクルミ材を使用。
オールマイティにお使いいただける三徳包丁です。
丞忠義黒打牛刀240

包丁 おすすめ 丞忠義 黒打ち 牛刀240mm 人気 プレゼント

15,180円(税込)
安来鋼青色1号を使用した丞オリジナル包丁。
柄はクルミ材を使用。

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