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丞 ダマスカス45層ミラー 三徳包丁170mm 包丁

45層ダマスカス鋼と鏡面仕上げの組み合わせで、美しい表面加工に魅了される包丁です。
芯材に超硬ステンレス鋼材を使用し、柔らかいステンレスで挟んであります。
硬さ、耐摩耗性があり、鋼のように錆を気にせず使用でき切れ味が長続きします。
刃厚が薄いので食材への切り込みが良く、軽い力で切ることができます。
ハンドルは手にやさしい落ち着いた積層合板黒仕上げです。
内側に切れ込みを入れた形状が、とても手にフィットし落としにくいよう配慮されています。
ツバ付で高級感があり、柄の3本鋲と合わせ、水分や汚れを防ぎつつ耐久性を向上させています。
両刃なので、左利きの方でも問題なくお使いいただけます。

丞 ダマスカス45層ミラー 三徳包丁170mm 包丁

メーカー:丞-TASUKU-
型番:DA0004
価格:

22,000円 (税込)

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■ 商品説明

槌目デザインにより食材がくっつきにくい包丁です。 人気のダマスカス包丁、切れ味が良く長続きします。 肉、魚、野菜など幅広く使用でき扱いやすい包丁です。

■ 商品仕様

製品名丞 ダマスカス45層ミラー 三徳包丁170mm 包丁
型番DA0004
メーカー丞-TASUKU-

全長約295ミリ 刃身最大幅約45ミリ
(1本1本手づくりのため、サイズは前後します)


丞-TASUKU-オリジナル包丁は、基本の研ぎのメンテナンスをいつでも無料で受けることが出来ます(送料別途)。

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