私たちフロム廿日市（はつかいち）は、宮島を臨む廿日市市の佐伯地区の山間部にある旧玖島小学校にあります。ここから廿日市市や地元の事業者の皆様、地域の皆様と連携し、地域活性化を目指して活動致しております。
青一ダマスカスの握りやすく扱いやすい高級包丁
安来鋼の青紙一号を使用した、ダマスカス包丁です。 伝統工芸士が1本1本丁寧に打ち出しており、多層鋼が生み出す美しいダマスカス模様が全体に広がっています。 ダマスカス模様はそれぞれ模様の出方が違いますので、世界にひとつだけのオリジナル包丁となります。 青紙一号は、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、一度刃付をすれば切れ味が持続します。 こだわりの柄の部分には、廿日市の木にも指定されている桜の木を使用し、口金部分には硬いカリン材を使用しています。八角半丸に仕上げてあるので、握りやすく、作業性にも優れています。 また、口金部分を斜めに切り込みを入れたことで、デザイン性にも優れています。
■製品サイズ 刃長 185mm 全長(刃と柄) 330mm ■注意事項 食器洗い乾燥機は使用不可
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