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包丁研ぎ即日仕上げ日
休業日
毎月第2・第4金曜日は、包丁研ぎ即日仕上げ日です。
他店で購入された包丁も、待ち時間15分程度で研ぎ直します。
詳しくはこちらをご覧ください。
緊急事態宣言の発令に伴い、6月20日までの土日は休業させていただきます。

名入れギフト

当店では、オリジナルギフトの提案も行っています。
包丁へ名前を刻印するのはもちろん、イラストや写真をプリントすることも出来ます。
詳しくはお問い合わせください。

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商品一覧

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D45ﾍﾟﾃ135ﾐﾗｰ①

丞　ダマスカス45層ミラー　ペティナイフ135mm　包丁

18,920円(税込)
45層ダマスカス鋼と鏡面仕上げの組み合わせで、美しい表面加工に魅了される包丁です。
芯材に超硬ステンレス鋼材を使用し、柔らかいステンレスで挟んであります。
硬さ、耐摩耗性があり、鋼のように錆を気にせず使用でき切れ味が長続きします。
刃厚が薄いので食材への切り込みが良く、軽い力で切ることができます。
ハンドルは手にやさしい落ち着いた積層合板黒仕上げです。
で⑥
ランキング7

出刃包丁　Dressing a fish DEBA 105mm （数量限定品）　Made in　Tosa .

8,000円(税込)
輸出使用の包丁をネット限定で販売します。
出刃包丁105ミリで、魚の３枚におろすのに向いています。
太い骨にも負けない強靭な包丁で安心して使用できます。
ギザ⑤
ランキング1

ギザギザ包丁セット　Made in Sakai .

3,980円(税込)
キンキンに凍った冷凍職品を包丁で切る時に、刃先が滑ってうまく切れないっていう経験はありませんか？
そんな人におすすめな包丁がこのセットです。
刃がギザギザなので食材に食い込みやすく、硬い物を切るのが得意です。
野菜①

お野菜包丁セット　Made in Sakai .

10,000円(税込)
野菜を大量に切る事がある。
野菜つぶさずに切れる包丁が欲しい。
野菜を切る事をテーマにした包丁セット作成しました。
基本⑧
ランキング8

お料理基本包丁セット　Made in Sakai .

10,000円(税込)
これから料理を本格的に始めようと考えている人。
考えているけどきっかけがつかめない人。
そういった人にベストな包丁を集めました。
お魚さばき14
ランキング5

お魚さばき包丁セット　Made in Sakai .

10,000円(税込)
プロの料理人がするような、魚を３枚におろしてみたい！
綺麗に魚をさばきたい！
そういった人に向けて、魚をさばくことに力点をおいた包丁セット用意しました。
さしみ①
ランキング4

お刺身包丁セット　Made in Sakai .

10,000円(税込)
魚を手に入れたけど、魚を捌いたことがない！
どうやったらいいかわからない。
どういった包丁を使って刺身にしたらいいかわからない。
そのような人向けに包丁セットを用意しました。
か8
ランキング2

かぐや包丁　（数量限定50丁）　Made in　Tosa .

6,380円(税込)
５０丁のみの希少な包丁です。
魚・肉・野菜など色々なものに使用可能です。
切れ味の良い包丁が欲しいけど、どの包丁を使ったらわからない？そんな人にピッタリな包丁です。
剣③
ランキング3

包丁　丞　SPS　剣型ペティ145mm　Made in Sakai .

6,050円(税込)
錆びに強く、切れ味にも優れているモリブデン鋼を使用した包丁になります。
食洗機対応の包丁です。
ハンドルには抗菌剤(ポリアルファーBN)が施してあります。
梨地　刃

包丁　丞　ツバ付三層梨地　三徳170mm 青柄　Made in Sakai .

26,070円(税込)
青い柄が特徴の三徳包丁で、表面に梨地『Nashiji』処理を施した特徴のある包丁です。
梨地処理とは表面に細かな凹凸をつけ、ざらざらとした質感に仕上げる方法です。
野菜を切る・魚をさばく・肉を切る、これら全てを万能にこなす事が出来るとても便利な包丁です。

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