私たちフロム廿日市（はつかいち）は、宮島を臨む廿日市市の佐伯地区の山間部にある旧玖島小学校にあります。ここから廿日市市や地元の事業者の皆様、地域の皆様と連携し、地域活性化を目指して活動致しております。鉄製のフライパンの利点を生かしつつ焦げ付きにくいハードテンパー加工済みのフライパンです.
鉄のフライパンの特長は、優れた熱伝導率と蓄熱性によって、フライパン全体に均一に熱が伝わるため、食材をムラなく美味しく調理することができる優秀なフライパンなのですが、焦げ付きやすくサビやすいという扱いが難しいイメージがあり、敬遠される方がいるかと思います。 このフライパンは「ハードテンパー加工（焼付油慣らし）」という当社独自の加工を施しているので、鉄製でありながら焦げ付きにくくサビにくい特徴を持っております。メンテナンスとして時々油返しをして頂くことで長く性能を維持できます。 また、全熱源に対応しており、ご家庭の熱源で使用制限などございません。 鉄製のきつねパンでシャキシャキの野菜炒めやジューシーな肉料理を作ってみてばいかがでしょうか。
■使用上の注意 初めて調理をされるときは、最初に適量の油を入れて充分表面全体になじませ、その油を拭き取り再度油を入れて調理をしてください。
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