刃当たりがよく美しい、まな板の高級材 木のまちはつかいち謹製
朴の木は灰白色から緑灰色の肌色が特徴で、木に刃物が触れても錆びず、刃を傷めない特徴を持っています。これは朴の木に含まれる油分が多いことによるもので、昔から刀の鞘にも使用されてきました。このことより包丁にも同様の効果があり、刃当たりの良い優秀なまな板となっております。 また、朴の木には抗菌作用があり、油分が多いことで水切れも良いといった特徴も持っております。 長くご愛用頂けるよう朴の木を厚さ28ミリと贅沢に使用しており、当製品は従来品より厚めに作っておりますので表面が汚れてきた時も削り直しをすることができます。
■製品サイズ 長辺(39cm) 短辺(23cm) 厚さ(2.8cm) ■注意事項食器洗い乾燥機は使用不可。画像はイメージです。お届けは「朴まな板」のみです。